山東三體有限公司生產(chǎn)的食用油品質快速測定儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用箱式一體化設計，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價、過氧化值、黃曲霉毒素總量，M1，B1等含量；儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可進行遠程升級。

智能化操作系統(tǒng)

1、操作系統(tǒng)：儀器可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱，無需退出界面，節(jié)省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯，例如送檢單位、人員，檢測人員等，打印時勾選打印顯示。

2、數(shù)據(jù)集成系統(tǒng)：設備首頁自動匯總分析檢測數(shù)據(jù)，包含：周檢測數(shù)據(jù)、月檢測數(shù)據(jù)，全部檢測總數(shù)量，包含檢測總數(shù)，合格數(shù)，不合格數(shù)，以及相關柱形分析圖，各項檢測數(shù)據(jù)一目了然，無需電腦查詢，更加快捷直觀。

3、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)：十幾項數(shù)據(jù)庫分類管理儀器：包含項目類型、項目數(shù)據(jù)、檢測數(shù)據(jù)、歷史記錄、國標信息、曲線信息、采樣信息、檢測信息、受檢信息、復核信息、圖表信息、光源校準信息、打印樣式信息、樣品庫信息等等，數(shù)據(jù)庫之間互相協(xié)調(diào)聯(lián)動保證數(shù)據(jù)的真實完整性。同時產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫以及歷史檢測記錄支持一鍵檢索功能。 

4、項目預設系統(tǒng)：儀器具有任務預設模塊，一鍵提前預設，給出方便快捷的新檢測方案，每一個任務分別可以設置不同的樣品、批次、編號、來源、備注、抽樣信息、檢測信息、受檢信息、復核信息等更多信息。樣品送檢時一鍵調(diào)取保存信息，并可多次調(diào)取，大大提高檢測效率。

5、數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)：同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結果可直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，監(jiān)測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)及問題預估、預警。

膠體金檢測模塊

該款食用油品質快速測定儀采用單通道CMOS成像處理技術及膠體金免疫層析技術，可讀取膠體金卡數(shù)據(jù)，自動采集、處理分析，將檢測結果顯示，并可根據(jù)參考限值自動判斷檢測結果，可檢測常見的獸藥殘留、生物毒素、抗生素、違禁添加物等。