食用油中礦物油試劑盒
- 公司名稱 深圳市后王電子科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/7/18 14:42:35
- 訪問次數(shù) 1595
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 綜合 |
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食用油中礦物油試劑盒
【適用范圍】本方法適用于食用油中污染、摻入礦物油的快速檢測(cè)。
【方法原理】作為食用油脂的高級(jí)脂肪酸的甘油酯,可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)(即皂化反應(yīng)),其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化,也不溶于水,會(huì)出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。
【檢測(cè)試材】礦物油檢測(cè)試劑,無水乙醇(自備),比色管,蒸餾水和熱水。
【操作方法】取2滴油樣于比色管中,加5礦物油檢測(cè)試劑,加無水乙醇至5mL,不加蓋,于80℃~100℃水中加熱(或?qū)㈤_水倒入燒杯中,將比色管放入水中)10min,加熱過程中隨時(shí)輕輕搖動(dòng),取出時(shí)乙醇容量不要少于4mL,加入5mL蒸餾水或純凈水。
【結(jié)果判定】若比色管中溶液發(fā)生混濁為陽性,其濁度隨礦物油的濃度增加而加大。如果油中混有硬度較大的水時(shí),也會(huì)發(fā)生混濁,久放產(chǎn)生沉淀;混有礦物油時(shí)久放析出透明油滴浮于液面。
【注意事項(xiàng)】
1、操作中一定要做一個(gè)不加油樣的空白試驗(yàn),如果空白試驗(yàn)管也出現(xiàn)混濁,說明無水乙醇有問題,需要改換無水乙醇。
2、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)出的陽性樣品應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步確證。
【試劑質(zhì)量控制】試劑對(duì)礦物油的zui低檢出量為0.1%。
【產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期】試劑閉光常溫保存,有效期為1年。
依次為機(jī)油、煤油和葵花子油