天天婷婷干,www深夜成人网站下载麻豆,国产熟妇无码A片AAA毛片视频,在线观看视频网站大全,无人区乱码一线二线久久久久,日日夜夜操伊人,激情黄页视频,伦理片一区二区三区,久久综合狠狠色综合宅男86噜,三级午夜a一级三级片,午夜福利理论片在线观看,91中文字幕 国产 高清,91精品国产品国语在线不卡,久久国产精品99久久久久久老狼,五月综合人人永久精品,成人字幕在线,日本不卡dvd在线视频

產(chǎn)品推薦:氣相|液相|光譜|質(zhì)譜|電化學(xué)|元素分析|水分測(cè)定儀|樣品前處理|試驗(yàn)機(jī)|培養(yǎng)箱


化工儀器網(wǎng)>技術(shù)中心>其他文章>正文

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

酶水解 - 高效液相色譜熒光法檢測(cè)花生色氨酸的含量

來(lái)源:上海茁彩生物科技有限公司   2025年06月23日 11:26  

花生是我國(guó)重要的油料和經(jīng)濟(jì)作物,種植面積約 480 萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量約 1800 萬(wàn)噸。花生籽仁不僅富含多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、白藜蘆醇、植物甾醇和維生素,同時(shí)含有色氨酸等功能性氨基酸成分。

色氨酸(Tryptophan),分子式為C11H12N2O2,分子量為204.23 Da,是一種含有芳香環(huán)結(jié)構(gòu)的人體必需氨基酸。色氨酸無(wú)法在人體內(nèi)自主合成,只能通過(guò)食物攝取,能夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,提升免疫力,調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律,改善睡眠質(zhì)量,對(duì)人體具有重要的生理活性功能。

色氨酸作為人體必需的氨基酸之一,參與多種生理過(guò)程,如蛋白質(zhì)合成、神經(jīng)遞質(zhì)合成等,對(duì)維持人體正常生理功能至關(guān)重要。花生是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,富含蛋白質(zhì)、油脂、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中色氨酸的含量是評(píng)估花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一。



目前,色氨酸的檢測(cè)方法主要包括分光光度法、氨基酸分析儀法和高效液相色譜法等。分光光度法操作簡(jiǎn)便,但靈敏度較低,且易受其他物質(zhì)干擾;氨基酸分析儀法雖然準(zhǔn)確性高,但儀器成本昂貴,分析費(fèi)用較高;高效液相色譜法則以其高分離效率和快速分析等優(yōu)勢(shì),在氨基酸檢測(cè)中得到了廣泛應(yīng)用。然而,花生中的色氨酸大多以蛋白質(zhì)結(jié)合態(tài)存在,直接采用高效液相色譜法難以準(zhǔn)確測(cè)定其含量,因此需要對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理。酶水解法是一種溫和的樣品預(yù)處理方法,能夠在不破壞色氨酸結(jié)構(gòu)的前提下,將蛋白質(zhì)結(jié)合態(tài)的色氨酸釋放出來(lái)。結(jié)合高效液相色譜熒光法,有望實(shí)現(xiàn)對(duì)花生中色氨酸含量的精確測(cè)定。

酶水解主要應(yīng)用于大豆、葵花籽、南瓜、小米、紫菜等食用 農(nóng) 產(chǎn) 品 ,食 品 安 全 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn)《GB 5009. 294- 2023 食品中色氨酸的測(cè)定》采用酶水解-液相色譜 法測(cè)定嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中色氨酸含量 。研究表明色氨酸廣泛存在于糧油作物產(chǎn)品,針對(duì)色氨酸的分析方法逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)功能成分研究熱點(diǎn)。

采用酶水解-高效液相色譜熒光法分析花生色氨酸含量,優(yōu)化了水解酶種類、酶水解條件和色譜分離參數(shù),前處理步驟簡(jiǎn)單、水解條件溫和、效率高,能夠滿足花生等油料色氨酸精準(zhǔn)檢測(cè)。


免責(zé)聲明

  • 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
企業(yè)未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618