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208種農(nóng)藥多殘留檢測-QuEChERS解決方案

來源:北京中檢維康生物技術(shù)有限公司   2025年07月09日 18:27  
  國標(biāo)GB23200.113-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》已于2018年12月21日正式實(shí)施。
 
  新國標(biāo)基質(zhì)涵蓋范圍廣、涉及農(nóng)藥種類多,幾乎囊括了所有的植物源性食品,包括蔬菜、水果、食用菌,谷物、豆類、油料作物,茶葉、香辛料,植物油等9大類23種樣品基質(zhì)。檢測目標(biāo)針對208種農(nóng)藥及其代謝物,包括有機(jī)磷類、有機(jī)氯類、三唑類、酰胺類、三嗪類、苯氧羧酸類、氨基甲酸酯類等。
 
  另外,新國標(biāo)將 QuEChERS 樣品前處理方法納入多農(nóng)藥殘留檢測的國家標(biāo)準(zhǔn)方法中,因此頗受業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。前處理是食品檢測中最費(fèi)時費(fèi)力的環(huán)節(jié), QuEChERS技術(shù)的全面引入,大大簡化了前處理過程。
 
  什么是QuEChERS
 
  QuEChERS方法以其快速(Quick)、簡便(Easy)、廉價(Cheap)、有效(Effective)、可靠(Rugged)、安全(Safe)的特點(diǎn)成為國際上最新發(fā)展起來的一種用于農(nóng)產(chǎn)品檢測的快速樣品前處理技術(shù)。
 
  QuEChERS方法是美國農(nóng)業(yè)部Anastassiades教授等人于2003年開發(fā)的,該技術(shù)的原理是將均質(zhì)后的樣品經(jīng)乙腈(或酸化乙腈)提取后,采用萃取鹽鹽析分層,利用基質(zhì)分散萃取機(jī)理,采用PSA(primary secondary amine,N-丙基乙二胺)或其它吸附劑與基質(zhì)中絕大部分干擾物(有機(jī)酸、脂肪酸、碳水化合物等)結(jié)合,通過離心方式去除,從而達(dá)到凈化的目的。
 
  QuEChERS耗材包
 
QuEChERS在國標(biāo)中的應(yīng)用
 
  普通蔬菜、水果和食用菌
 
顏色較深蔬菜、水果和食用菌
 
谷物、油料和堅(jiān)果
 
茶葉和香辛料
 

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