在信息經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，儀器儀表自動化代替人力，極大地方便了人們的工作生活。皮脂厚度計的出現(xiàn)，極大方便了人們對皮脂厚度等一系列情況的了解。

皮脂就是貯存于皮下的脂肪組織，人體的脂肪大約有2／3貯存在皮下組織，通過測量皮下脂肪的厚度，不僅可以了解皮下脂肪的厚度，判斷人體的肥瘦情況，而且還可以用所測的皮脂厚推測全身脂肪的數(shù)量，評價人身組成的比例。

　　測定皮下脂肪通常采用皮脂厚度計來測量，測定部位選擇：

　?、偕媳鄄?。左上臂肩峰至撓骨頭連線之中點，即肱三頭肌肌腹部位。

　?、诒巢?。左肩腫角下方。

　?、鄹共?。右腹部臍旁1厘米。

　　此外，有時還要測量頸部、胸部、大腿前后側(cè)和小腿排腸肌部位。應(yīng)當指出，用皮脂計所測的皮下脂肪厚度是皮膚和皮下脂肪組織雙倍的和。

　　皮下脂肪厚度有沒有標準呢？現(xiàn)在我國主要引用日本厚生省國民營養(yǎng)調(diào)查資料對日本兒童和成人肥瘦程度的評定標準作為參考。

　　兒童肥瘦度的評價標準（上臂+背部）

　　單位：毫米mm

　　輕度肥胖　　肥胖　　極度肥胖

　　年齡（歲）　男　女　　男　女　　男　女

　　6—8　　　20　25　　30　35　　40　45

　　9—11　　　25　30　　35　40　　45　50

　　12—14　　　30　35　　40　45　　50　55

　　15—18　　　35　40　　45　55　　55　65

　　成人肥瘦標準和評價標準（上臂+背部）

　　異常度　　　男性組10（4）　　女性組14（8）

　　瘦　　　　　12（5）　　　　　21（12）

　　一般　　　　23（10）　　　　　37（20）

　　肥胖　　　　34（13）　　　　　47（25）

　　過分肥胖　　45（18）　　　　　59（30）

　　異常肥胖　　60（28）　　　　　73（10）

　　注：（）內(nèi)數(shù)值為臍部皮脂厚度。

　　我國男性成人的肱三頭肌皮膚皺壁厚度大于10.4mm，女性大于17．5mm屬于肥胖。

　　正常腹部男性的皮膚皺壁厚度為5—15mm，大于15毫米為肥胖，小于5毫米為消瘦；正常成年女性的腹部皮膚皺壁厚度為12—20mm，大于20毫米為肥胖，小于12毫米為消瘦。尤其對40歲以上婦女測量此部位更有意義。

　　正常成人肩腫皮膚皺壁厚度的平均值為12．4mm，超過14mm就可診斷為肥胖。

　　當沒有卡尺時，可用拇指和食指捏起皮膚皺壁，再用尺子測量皺壁上下緣的厚度。數(shù)據(jù)雖不，卻也可了解個大概情況。