聚光科技(杭州)股份有限公司
植物油中9種抗氧化劑的測定GB5009.32-2016
檢測樣品:植物油
檢測項(xiàng)目:抗氧化劑
方案概述:抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化,提高食品的穩(wěn)定性和延長貯存期的食品添加劑。GB5009.32-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測定》中采用GPC和C18小柱對食品中9種抗氧化劑進(jìn)行前處理,該方法回收率低,測試結(jié)果不穩(wěn)定。安譜實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)方法,用CNW Poly-Sery PSD SPE小柱進(jìn)行前處理,克服了國標(biāo)方法的缺點(diǎn),方法簡單,9種抗氧化劑的回收率均在90%以上。
一、樣品前處理
1、 植物油基質(zhì):準(zhǔn)確稱取混合均勻的試樣1g(至0.01 g)于50mL離心管中,加入3mL乙腈飽和的正己烷溶液溶解樣品,渦旋1min,靜置10min,用3mL含AP的正己烷飽和的乙腈溶液渦旋提取2min,3000r/min離心5min,收集乙腈層于另一50mL離心管中,再重復(fù)使用3mL含AP的正己烷飽和的乙腈溶液溶液提取4次,合并5次提取液,待上樣。(提取次數(shù)對BHT的回收率影響很大)
含AP的正己烷飽和的乙腈溶液:1L正己烷飽和的乙腈中溶解0.1gL-抗壞血酸棕櫚酸酯(AP)
2、 植物油基質(zhì)加標(biāo):在樣品中加入標(biāo)準(zhǔn)溶液(1000ppm,100ul,使上機(jī)檢測濃度為50ppm),其它操作同樣品空白。
二:小柱操作
SBEQ-CA3554 CNW Poly-Sery PSD SPE小柱 500mg/6ml
小柱上端預(yù)裝2g 無水硫酸鈉
活化:5ml甲醇
平衡:5ml乙腈
上樣:全部待凈化液
洗脫:15ml乙腈:甲醇(2:1)
氮吹濃縮:全部上樣液和洗脫液一起收集濃縮,在40℃下旋蒸至1ml左右,轉(zhuǎn)移至15mL離心管中,用少量乙腈潤洗旋蒸瓶3次,合并后40℃氮吹至0.5mL,用乙腈定至2mL,渦旋30s,過0.22um PVDF或PTFE濾頭后,用液相色譜儀配二極管陣列檢測器測定。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示:
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用,版權(quán)歸屬此方案的提供者,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求,請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合中科院成功繪制小麥抗
-
近日,從西北農(nóng)林科技大學(xué)在該領(lǐng)域獲得重要突破。據(jù)悉,該校聯(lián)合中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所等單位,...
- 數(shù)字標(biāo)簽:食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新引擎
- 棗莊辣子雞:小美食撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)
- 酷暑夏季:冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備的 “高光時(shí)刻”
- 山西:加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理 進(jìn)一步提升食品質(zhì)量安全水平
- 關(guān)于食品添加劑的生產(chǎn)與使用 山西發(fā)布新規(guī)定
- 食品加工機(jī)械助力河南薯產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)
- 《中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展報(bào)告2024》發(fā)布 綠色發(fā)展水平穩(wěn)步提升